班昭君
首席技术官 / 研发总监
拥有15年生物技术与发酵工程经验,主导开发了竹笋定向发酵、木质素发酵改性等多项专利技术。曾获国家科技进步奖,在生物发酵领域发表多篇核心期刊论文。致力于推动传统白酒工艺与现代生物技术的创新融合。
主要荣誉
- 2023年国家科技进步二等奖
- 2022年浙江省科技创新领军人才
- 2021年中国酒业科技创新杰出贡献奖
- 2020年全国生物发酵技术创新金奖
浙江竹冠生态科技有限公司(原名:竺尖)位于"绿水青山就是金山银山"理念诞生地的中国竹乡——安吉,是一家致力于竹子资源高值化利用的创新型企业。成立以来,竹冠积极探索竹产业新质生产力发展路径,科技赋能绿色、有机、可持续的竹产业链,在竹资源利用与转化上攻坚发力,全面打造"以竹冠名"的生态科技型企业。
竹冠围绕新质生产力,实践运用创新竹笋定向发酵、木质素发酵改性、纤维素降解酶、纳米包封分散等多项专利技术。其中,基于竹笋定向发酵技术,我们成功开发全国首例100%竹发酵酒系列产品,经第三方权威机构检测,竹酒中未检出甲醇。竹酒以"不上头,口感清爽,醒酒快,独特竹香"的特点确保了产品的安全性、独特性、多样性的优势。
拥有15年生物技术与发酵工程经验,主导开发了竹笋定向发酵、木质素发酵改性等多项专利技术。曾获国家科技进步奖,在生物发酵领域发表多篇核心期刊论文。致力于推动传统白酒工艺与现代生物技术的创新融合。